Всякий раз, когда человек чувствует желание что-то съесть, он должен начать интенсивно думать о последней еде, которую он ел. Говорят, что желание побаловать себя другой едой значительно снижается.
В то же время, большинство диетологов и специалистов по ожирению рекомендуют худеющим быстро начать думать о чем-то совсем другом, когда у них возникают мысли о еде, которые отвлекали бы их стремление полакомиться вкусностями. Также рекомендуется быстрая прогулка, чистка зубов или звонок другу.
Эксперты из Бирмингемского университета утверждают, что «обратное» может быть гораздо эффективнее. «Обратное» означает попытку вспомнить последний прием пищи. Если человек будет интенсивно думать о нем, его тяга к сладкому и другим вкусностям значительно уменьшится.
В своем исследовании доктор Сюзанна Хиггс наблюдала за группой студенток, которые регулярно обедали. Через 1-3 часа она предлагала им перекусить печеньем. После небольшой дегустации половине женщин необходимо было подумать о своем обеде. После этого все добровольцы могли получить любое количество печенья.
Через 1 час после обеда большинство женщин съели очень мало печенья. Но через 3 часа после обеда результаты обеих групп студентов уже существенно отличались. Женщины, которых попросили вспомнить свой обед, съели очень мало печенья. Но другая группа, которой было поручено запомнить поездку на работу, а не обед, съела почти все предложенное печенье.
