Вы не раз покупали в магазинах травы в горшочках, однако красивые, свежие и зеленые растения на витрине увядают уже через несколько дней или даже раньше? Почему это происходит и можно ли их спасти?
Оглавление
Как выращивают пряные травы для продажи в магазинах?
С момента посева растения содержатся в оптимальных тепличных условиях. Например, лотки с семенами помещают в специальные камеры, которые предназначены для ускорения процесса прорастания и достижения оптимального уровня зрелости. В таких камерах обычно повышенная влажность воздуха (до 98%), а температура поддерживается на уровне 20 °C. После того как появляются ростки, молодые растения помещают в специальные емкости с питательным раствором. Затем их переносят в теплицу, где также поддерживается оптимальная температура, обеспечено хорошее освещение и регулярный полив.
Как хранится зелень в магазинах?
В большинстве случаев травы, которые попадают на прилавки, транспортируются в шоковых для них условиях, попадая из теплиц в холод. То же самое происходит и в магазинах, ведь владельцы помещают их в холодильники, чтобы они как можно дольше оставались свежими. При этом их практически не поливают и не ухаживают. Безусловно, продавцы также прекрасно осознают, что такое резкое изменение условий повлияет на срок хранения растения, а потому покупатель придет снова.
Что происходит с растением, которое мы приносим домой?
После того как растение куплено и принесено домой, оно переживает очередной шок. Это связано с переменой места, температуры, света и влажности. Некоторые из таких трав можно сохранить, но, к сожалению, большинство засыхает через несколько дней.
Как спасти растение?
Пересадка
С учетом того, что растение, находящееся в холодильнике, израсходовало большую часть питательных веществ, хранящихся в субстрате в период роста, нужно как можно скорее пересадить его в новую емкость.
• Горшок должен соответствовать размеру корневого кома. У майорана, тимьяна и базилика короткие корни, поэтому им достаточно неглубокого горшка. Эстрагону или мелиссе обязательно нужны более глубокие емкости (не менее 20 см в диаметре).
• На дно емкости выложите слой гравия или другой дренажный материал, чтобы предотвратить гниение корней.
• Травы не нуждаются в специальной почве, поэтому их можно высаживать в обычный горшечный грунт.
Теплое и солнечное место
Лучше всего подойдет подоконник на южной стороне или солнечный балкон. В целом достаточно четырех часов солнечного света в течение дня, чтобы растение нормально развивалось. Это касается всех трав, кроме мяты, так как она предпочитает полутень. В холодные дни старайтесь не открывать окна, так как сквозняки могут повредить еще не окрепшие травы.
Ежедневный полив
В жаркую погоду травы нужно поливать каждый день, не давая воде застаиваться и сливая излишки через полчаса.
Дополнительные советы:
• Обрежьте растение так, чтобы длина стебля составляла 6 см над землей.
• Листья нужно срывать с самой верхушки растения (даже если они самые маленькие). Тогда травы будут быстрее расти, а зелень гуще. Примечание: на стебле должно оставаться минимум 2 листа.
• Травы не должны цвести, поэтому при появлении цветов их нужно немедленно удалять.
• Ежедневно проверяйте растение на наличие болезней, вредителей или признаков гниения.
• Регулярно удаляйте сухие листья и паутину.
В целом же лучше выращивать травы самостоятельно. Они, как правило, неприхотливы в росте, а семена хорошего качества можно купить в большинстве садовых центров.
